Gâteau au lait chaud
Ingrédients
- 200 g de farine.
- 200 g de sucre.
- 4 œufs.
- 160 ml de lait.
- 80 g de beurre.
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
Instructions
- Travailler le sucre et les œufs ensemble pour former une crème mousseuse.
- Faites ensuite chauffer le lait et le beurre dans une petite casserole, puis ajoutez au mélange d’œufs et de sucre, la farine, la vanille, la levure et le bicarbonate .
- Mélangez bien le tout afin d’éliminer les grumeaux.
- Ajoutez ensuite peu à peu le lait et le beurre chauffé au mélange.
- Travaillez le mélange obtenu pendant quelques minutes
- Versez-le dans un moule et enfournez-le pendant environ 35 minutes à 180°C.