Préparation :

Mélanger le tout de façon à obtenir une pâte homogène.

Faire des petites boules de la taille d'un bigaro sur les plaques du four

Enfourner à 210°C.

Laisser dorer les boules 5 bonnes minutes, afin d'avoir le coeur du congolais moelleux.

A déguster tiède ou à température ambiante.